Es fundamental en este proceso conservar intactas las cualidades del aceite, consiguiendo mantener las condiciones necesarias y en donde la elección de los recipientes como el control de los agentes externos es primordial para una mejor calidad. Actualmente, los bidones van provistos de revestimientos de materiales totalmente impermeables e inatacables, que evitan la alteración y contaminación del aceite, manteniéndolo alejado del alcance de la luz, del aire y a unas temperaturas optimas.